![]() 라면 하면 신라면. 신라면 = 농심 근데 사실 라면의 원조는 삼양라면이었죠. 그런데 1989년에 저 삼양라면에서 면을 튀길 때 공업용 소기름을 사용한다고 알려졌습니다. 공업용 소기름이 훨씬 싸니까 원가절감을 위해서 그랬겠죠. 언론에 공업용 소기름의 사용여부가 알려졌어도 삼양에서는 인체에 무해하다는 주장을 하며 대수롭지 않게 여겼었습니다. 어차피 라면은 서민음식이니 가격이 싼 쪽이 더 어필을 할 것이라 여겼던 것이죠. 그런데 웬걸.... 결론은 농심이 삼양을 개발라버리게 되었습니다. 훗날 공업용 소기름도 인체에 전혀 무해하다고 밝혀지기는 했으나 농심의 왕좌는 굳건해진 후였습니다. 그 구도는 이제 농심에서 면을 600도의 물이나 강염산으로 튀긴다고 밝혀지기 전까지 뒤집어지지 않을 것 같습니다. 자 여기서 이야기의 촛점을 소기름에서 소로 옮겨봅시다. 주류 대한민국민이 광분하는 이유는 바로 이 사태가 음식과 관련됐기 때문입니다. 우리는 짱깨하고 달라서 먹거리에 무척이나 민감한 사람들입니다. '먹을거로 장난치는 새끼들은 사형시켜야돼.' 란 말도 자주 할 정도죠. 게다가 안타깝게도 우리들은 불신으로 가득 차 있습니다. 뭘 사먹을 때마다 '여기 누가 장난치지 않았을까?' 라는 노이로제에 걸려있죠. 일반인에게 하늘에서 우르릉거리는 소리는 천둥에 불과하지만 기우를 가진 사람에게 있어서는 하늘이 무너질 징조로 느껴지고 기겁을 하게 됩니다. 공업용 소기름이 그랬고 미국소가 그렇습니다. 사실은 현재 한우가 미국소보다 광우병에서 더 안전하다는 장담도 없는 상황입니다. 자료에 따라(출처가 크게 좌우하죠) 오히려 한우의 검역시스템이 더 허술하고 실재 한우에서도 광우병이 발생했었고 그걸 쉬쉬했다는 자료마저 나타나고 있습니다. 삼양의 때에도 공업용 소기름이 일반 소기름보다 몸에 안좋다는 장담은 없었죠. 하지만 평소에 안전식품 노이로제에 걸려있던 사람들에게 있어서 논리란 별로 어필을 하지 못합니다. 아니, 어쩌면 무의식이 안정을 찾기를 원하는 것일지도 모릅니다. 지금까지 내가 다년간 먹어왔던 국산소가 광우병에 노출되었다는 것은 있어서는 안되는 일이다. 그러니 국산소는 안전하고 미국소는 위험하다고 믿어버리자. 그리고 미국소는 배척하고 거부하자. 그럼 난 안전한 것이 된다. 이렇게 말이죠. ![]() 미친소는 미친소고 스즈 봅시다, 스즈.
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