요즘 먹는 음식의 주된 것 중 하나가 라면스프+쌀밥+참기름 비빔밥입니다.

이걸 보는 사람들 100명중 99.9명(엉?)이 하는 말이

"라면스프 몸에 안 좋잖아요?!?!"

아아.............

왜 안좋다고 생각하시냐고 하면 2가지로 갈립니다.

-MSG
-소금과다섭취

MSG가 왜 안 좋냐고 하면 화학물질이라서 그렇다는 사람이 제일 초보

좀 고수는 MSG 자체가 몸에 안 좋잖아요 라고 함

거기서 좀 더 고수는 chinese restaurant syndrome이나 천식같은거 들먹이며 이야기를 하시기도 하고.

화학물질이 문제라면 건강 챙기시는 분들이 드시는 종합비타민제도 화학물질이죠 ㄳ

센트럼 재배하는 유기농 농부이야기 들어본 적 있심? 난 없음.

MSG의 LD50가 소금의 LD50보다 낮습니다.

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LD50가 뭔데? - 좀 기니까 난독증이나 ADHD환자는 1줄요약으로 만족바람

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아무튼 설명을 풀어서 할 만큼은 했으니까 이래도 이해가 안 되거나 긴글보기 귀찮으면 1줄요약으로

"LD50가 높은 물질이 낮은 물질보다 몸에 안전하다."

고 생각하시면 됩니다.
(오오 DC의 순기능, 1줄요약 오오)
삽질수저 완료;;;

실존했던 연금술사 호엔하임의 말씀에 "모든 물질은 독이다."란게 있었습니다.

쉽게 말해서 이 세상에 존재하는 모든 물질은 많이 쳐먹으면 뒤진다, 는 소리죠.

범죄물에서 많이 나오는 치사량이 그 비슷한거라 보면 됩니다.

근데 소금이 LD50는 4g/kg이 좀 안되고 msg의 LD50는 20g/kg이 조금 안됩니다.

숫자놀이 함 해보죠.

저 말인 즉슨 50kg짜리 안여멸 100명을 모아놓고 소금 200g을 각각 먹이면 50놈이 죽는단겁니다.
(통계적으로)

그런데 50kg짜리 안여멸 100명중 50명을 MSG로 죽이려면 1kg정도를 각각 먹여야 하네요.



그 무서운 소금을 왜 찬장에 넣고 쓰십니까..........


천식이나 chinese restaurant syndrome같은건 FDA에서 말하길 "음식에 넣어서 일반적인 양을 섭취하면" 아무 문제가 없다고 합니다.

저 일반적인 양이 중요하죠, 다시 말합니다. "모든 물질은 독이다."

그러니까 소금 넣을 곳에 MSG 같이 넣고 우리모두 벽에 똥칠 할 때까지 살아 보아요~

아 예외로 알레르기인 사람들이 있는데 천식은 어쩌면 그 쪽에 들어갈지도 모르겠군요.

근데 그건 알레르기 있는 사람만 조심하면 되는겁니다.

땅콩알레르기가 있는 사람이 있다고 그런거 전혀 없는 제가 피넛버터앤젤리를 해먹으면 안되는건 아니잖아요?

물론 MSG 알레르기가 있는 사람은 MSG 피해야죠.

　

아 2번째, 라면스프 먹으면 소금 많이 먹게 되잖아요.

좀 신선하죠.

라면스프 1팩에 소금 많은거도 사실이고요.

근데 제가 산건 300g짜리 대용량 라면스프여서 넣을 양을 제 마음대로 조절이 가능하단 말입니다.

뭔 말인고 하니 제가 어느 수준만큼의 짠 맛을 원할 경우에 라면스프를 안 넣고 소금만 넣으면 라면스프를 넣어서 얻어질 수준보다 소금을 더 넣는단겁니다.

아 내가 쓰고도 복잡하다.

쉽게 말합니다.

내가 소금+밥+참기름으로 밥을 먹는다고 가정합시다.

밥 1공기에 소금 1g을 넣어야 먹을만 하다고 하죠.

저걸 라면스프로 대신하면 그 라면스프에 들은 소금은 1g 미만이 된다 이 말입니다.

왜냐?

라면스프에는 각종 맛을 내는 요소가 MSG를 포함해 많이 있거든요.

그러니 비슷한 만족도를 얻기 위해서 더 적은 소금을 쓸 수 있다는 소리.

오늘의 결론.



　

ps. 근데 요새는 msg 무첨가 라면스프란 놈들때문에 속상함.